Prodotti: liquori, distillati, aceto balsamico

Liquori

Caffè

liquore caffè mallo modena

La pianta è
tropicale,
ma la miscela
rigorosamente
italiana.
Il caffè si fonde
all'alcol per un
liquore ideale
da gustare liscio,
on the rocks o
protagonista
di cocktails dal
sentore aromatico
dell'espresso italiano.

Limoncello

limoncello mallo modena

Il giallo e la
freschezza
fanno pensare
al Mediterraneo.
Le scorze dei migliori
limoni del sud si
uniscono allo
zucchero e all'alcol
in un liquore da
assaporare ghiacciato
a fine pasto o al
tepore del tramonto.

Liquirizia

liquore liquirizia mallo modena

Spirito nero
gusto selvaggio
come la più pura
liquirizia del sud italia.
Liscia, miscelata
o con ghiaccio,
risveglia il tuo
spirito libero

Sambuca

sambuca mallo modena

Il suo nome
richiama l’Italia
e l’anice:

la Sambuca è nota
ovunque per
il suo aroma. Forte e
corposa se degustata
liscia, diventa
dissetante con
l'aggiunta di acqua e
ghiaccio.
Da provare nei long
drink.

Sassolino

sassolino mallo modena

Lo stretto
legame con
l’enogastronomia

modenese è
rimarcato dall'origine
del suo nome:
Sassuolo. Il forte
sentore di anice ne fa
un perfetto
ingrediente per la
pasticceria, ma la sua
massima espressione
sta nel dopo pasto.

Distillati

Grappa di lambrusco

grappa di lambrusco mallo modena

Il carattere deciso e il bouquet dei
campi riempiono con armonia il palato.

Grappa riserva

grappa riserva mallo modena

Profumo di legno e di vaniglia
colore ambrato e armonia del gusto:
caratteristiche di un distillato
dall'equilibrio perfetto.

Uve bianche

distillati uve bianche mallo modena

Morbida e fruttata, fresca come
un grappolo d'uva appena colto:
Uve Bianche viene distillata soltanto
dalle migliori uve Regina.

Aceti

Bio

aceto balsamico bio mallo modena

Si parte dal rispetto
dell'ambiente, si passa per
un'agricoltura totalmente
sostenibile e per un lento
invecchiamento in botti
di legno di rovere.
Nell'Aceto Balsamico di
Modena Igp Biologico
Il Mallo la differenza non
è soltanto nel gusto.

Dop

aceto balsamico dop mallo modena

L’Aceto Balsamico Tradizionale
di Modena Dop non ha bisogno
di presentazione: intenso ed eclettico l'oro nero
agrodolce impreziosisce
i piatti di tutto
il Mondo con il suo
sapore inconfondibile.

Igp

aceto balsamico igp mallo modena

Delicato e corposo, invecchia
per anni in botti di Rovere
prima di arrivare nelle cucine
di tutto il mondo.
Quel tocco agrodolce che dà
sapore alla tua quotidianità.

Crema

crema di aceto balsamico mallo modena

Decorazioni che stuzzicano,
gocce che esaltano, tocchi
vellutati e agrodolci irresistibili:
una Crema con Aceto Balsamico
di Modena Igp nata
per impreziosire ogni ricetta.